Vin
Sammen med vores dygtige vinleverandør Theis Vine og Best Selecetion har vi nøje udvalgt vine og bobler, som giver en skøn smagsoplevelse, og som vi mener egner sig godt til en sejltur. Bestil vinen, når du bestiller online eller direkte, når du tjekker ind. Det er tilladt at indtage 2 genstande alkohol per person under sejlads. For at booke hos GoBoat skal du være 18 år - tilsvarende skal du være 18 for at købe alkohol hos GoBoat. Vi forbeholder os retten til at kræve billedlegitimation ved check in.
Se udvalget herunder eller se den fulde menu for København, Odense eller Aarhus.
Rosé vin
Dilemma Vinho Verde Rosé
Denne rosévin er produceret af druerne Padeiro de Basto (50%) og Espadeiro (50%), der er dyrket i Vinho Verde-regionen i Portugal.
Det er en smuk laksefarvet rosévin med intens blomsterduft med noter af brombær, blåbær og guava. Smagen er elegant, frisk og let med et behageligt strejf af sødme samt en lang og blid eftersmag. Det er en rosévin, der falder i de flestes smag, og da den er på dåse, er den nem og bekvem at tage med på sejlturen.
25 cl. 11% vol.
Tilgængelig: København, Aarhus, Odense
Pris: 55 kr.
La Tournee
Denne rosévin er hovedsageligt produceret af druerne Grenache og Cinsault, der er dyrket i det sydlige Frankrig.
Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt. Det er en flot rosévin med en klar lyserød farve samt delikat frugtduft med noter af blomster. Smagen er frisk, rund og blød med noter af røde bær, tilpas syre samt en blid, lang og behagelig eftersmag.
75 cl. 13% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København, Odense
Pris: 135 kr.
Berthier L'Instant pinot noir, rosé
Denne vin er produceret af 100% Pinot Noir-druer, der er dyrket i Loire i Frankrig.
Det er en skøn rosévin med en flot lyserød farve samt en elegant duft af røde frugter. Vinen er blød, rund og ligetil med en frisk frugtsmag med forfriskende syre efterfulgt af en blid og behagelig eftersmag.
75 cl. 12% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København, Odense
Pris: 300 kr.
Ultimate Provence - Côtes de Provence
Klassisk rosé fra Provence i Frankrig, lavet på druerne Syrah, Grenache, Cinsault og Rolle.
Med sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.
Som noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé. Når druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på stålfade sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.
75 cl. 13,5% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København, Odense
Pris: 400 kr.
Ultimate Provence - Côtes de Provence (lille)
Klassisk rosé fra Provence i Frankrig, lavet på druerne Syrah, Grenache, Cinsault og Rolle.
Med sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.
Som noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé. Når druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på stålfade sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.
37,5 cl. 13,5% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København
Pris: 200 kr.
Hvidvin
Dilemma Vinho Verde Loureiro, dåse
Denne vin er produceret af Loureiro-druer, der er dyrket i Vinho Regional Minho i Vinho Verde-regionen Portugal.
Det er en flot vin med klar lysegul farve, intens duft af blomster og citrus, elegant, frisk, blød og rund frugtsmag med blomsternoter samt en lang og sprød eftersmag. Det er en hvidvin, der falder i de flestes smag, og da den er på dåse, er den nem og bekvem at tage med på sejlturen.
25 cl. 11% vol.
Tilgængelig: København, Aarhus, Odense
Pris: 55 kr.
Aldeya Chardonnay
Vinen er produceret af 100% Chardonnay-druer, der er organisk dyrket i kommunen Mezalocha i Aragon-provinsen i den nordøstlige del af Spanien.
Det er en velafbalanceret hvidvin med en klar gulgrøn farve og intens duft af citrus, hvide frugter, grønne æbler, pærer og grapefrugt. Smagen er frisk og sprød med noter af ananas og citrus, god fylde og velafrundet syreindhold samt en blid og behagelig eftersmag.
75 cl. 13,5% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København, Aarhus, Odense
Pris: 225 kr.
Riesling trocken 100 Hügel - Weingut Wittmann
XXFrisk og mineralsk Riesling fra Weingut Wittmann. 100 Hügel, der kan oversættes til ”100 bakker”, refererer til de mange frodige skråninger i Rheinhessen i Tyskland, hvorfra Wittmann høster druerne til denne vin.
Den er lavet 100% Riesling. Det er en frisk og livlig hvidvin med en flot balanceret syre, en salt, mineralsk undertone og aromaer af saftigt æble, fersken, pære, grapefrugtskal og lime.
75 cl. 11,5% vol. Økologisk.
Tilgængelig: Aarhus
Pris: 300 kr.
Domaine Christian Moreau Chablis
Lavet på Chardonnay fra Bourgogne i Frankrig. Her får man noget af de bedste, mest sprøde, mineralske og lækre Chardonnay fra Bourgognes nordligste område.
Vinstokkene er i gennemsnit 45-50 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 10 måneder ”sur lie” (på gærcellerne, som er tilovers efter gæringen) i ståltank. Resultatet er en Chablis, der er intens og fyldig. Vinen er på én gang frisk og cremet med nuancer af grønne æbler, gule frugter, kalk, salt og citrus.
75 cl. 12,5% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København
Pris: 400 kr.
1 ltr Drink Me Branco Nat Cool Ivy, Niepoort Vinhos
Cool, funky og læskende hvidvin fra Niepoort, lavet på druerne Azal Branco, Arinto, Avesso, Trajadura og Loureiro.
Den er fra Douro i Portugal. I glasset fremstår den let "tåget" med skøn duft af citrus, smørfed briochebrød og friske, grønne æbler. En sublim tørstslukker, som tilmed kommer i en 1-liters flaske der er forseglet med kapsel. Vinen flaskes desuden med en lille smule sukker og gær, hvilket tilfører en herligt perlende fornemmelse til vinen.
1 l. 12% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København, Aarhus
Pris: 350 kr.
Bobler
Terra Terrae Cava Brut
Denne mousserende vin er produceret af druerne Xarello (45%), Macabeo (43%) og Parellada (12%), der er organisk dyrket i Cava D.O. i Penedès, som ligger i Catalonien i Spanien.
Den har en flot og meget lys farve med et grønligt skær, fine bittesmå bobler, der giver en behagelig mousse samt en delikat og frisk duft af fersken og abrikos. Vinen har en frisk, blød og rund frugtsmag med noter af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag.
0,75 l. 11,5% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København, Aarhus, Odense
Pris: 250 DKK
Massimo Rivetti Moscato D'Asti
Denne Moscato d’Asti er en mere syrefrisk udgave end andre Moscato d’Asti. Vinen er lavet på 100% Moscato, dyrket på 40-45 år gamle vinstokke.
Denne Moscato d’Asti er med sin ranke, sødmefyldte stil en sød mousserende perfekt som hyggevin. Vinen har en lys strågul farve og fine, elegante bobler. Givende og charmerende viser den i næsen citrus, blomster, gule æbler og søde krydderier, mens den i munden virkelig viser klassen med sin koncentrerede og sødmefyldte frugt, som holdes i skak af en udtalt, rank og fokuseret syre.
75 cl. 5% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København
Pris: 350 DKK
Cami Dels Xops - Ancestral, Anima Mundi
Ren og naturlig mousserende vin med masser af frugt og friskhed. Lavet på druerne Macabeo og Xarello, og er fra Catalonien i Spanien.
Den fremstår læskende og lækker med duft og smag af grønne æbler, fersken og citrus, med en underliggende note af toast og smør i den cremede eftersmag, der slutter med en flot afstemt syre. Druerne er hentet fra vinmarker beliggende i 180 til 260 meters højde fra 40 år gamle stokke, der vokser i lerholdige jorde. Cami Dels Xops er lavet efter den såkaldte "methode traditionelle", med andengæring i flasken. Vinen er hverken blevet filtreret eller klaret, ligesom der heller ikke er tilsat sulfitter til vinen.
75 cl. 12% vol. Økologisk.
Tilgængelig: København, Aarhus, Odense
Pris: 400 DKK
